Jeśli szukają Państwo pomysłów na urozmaicenie kanapek, to w sukurs przyjdą pasty do chleba. Pasty są łatwe do zrobienia i są smaczne, a przy okazji pozwalają na pozbywanie się resztek z lodówki.
Składniki:
- ok. 200 g cienkiej kiełbasy
- 2-3 jajka ugotowane na twardo
- 2-3 cebulki dymki
- 2-3 łyżki majonezu
- łyżeczka musztardy
- pieprz czarny, świeżo mielony
- sól do smaku
- zielenina
Przygotowanie:
Kiełbasę, jeśli się da, pozbawić błonki i pokroić na mniejsze kawałki. Obrane ze skorupek jajka razem z kiełbasą zblendować. Cebulki ze szczypiorkiem i pozostałą zieleninę jak najdrobniej pokroić. W salaterce wymieszać z majonezem i musztardą: jajka, kiełbaskę oraz cebulkę i zieleninę. Doprawić do smaku świeżo zmielonym czarnym pieprzem i solą. Można, przez kilkanaście minut schłodzić w lodówce.
Moja rada: aby wprowadzić więcej prozdrowotnych składników i urozmaicić smaki dodałam świeże zioła: koperek, natkę pietruszki i tzw. „zdrowe listki”. Za każdym razem można dodawać inne zioła.
Napisz komentarz
Komentarze